Gaya APA

Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, M.S., Dr. Ir. Sugiyono, M. App.Sc., Fitriyono Ayustaningwarno. (2010). ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN (1). BANDUNG: ALFABETA.

Gaya Chicago

Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, M.S., Dr. Ir. Sugiyono, M. App.Sc., Fitriyono Ayustaningwarno. ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN. 1 BANDUNG: ALFABETA, 2010. .

Gaya MLA

Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, M.S., Dr. Ir. Sugiyono, M. App.Sc., Fitriyono Ayustaningwarno. ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN. 1 BANDUNG: ALFABETA, 2010. .

Gaya Turabian

Prof. Dr. Ir. Tien Muchtadi, M.S., Dr. Ir. Sugiyono, M. App.Sc., Fitriyono Ayustaningwarno. ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN. 1 BANDUNG: ALFABETA, 2010. .